Tout le monde connaît les nems salés (au porc, aux crevettes, aux crabes…) Voici un nem version sucré. Un vrai délice! Testez le!

Ingrédients pour 1 personne : (1 nem)

• 1/2 de feuille de brick
• 1/8 de mangue
• Cannelle
• 1 carré de chocolat noir + 1 cuillère à café de lait écrémé
• Un peu de beurre fondu

Marche à suivre :

1. Commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 200°C.

2. Dans un deuxième temps: épluchez la mangue, coupez la grossièrement puis mixer la mangue pour la réduire en purée. Ajoutez la cannelle.

3. Préparation: prenez la feuille de brick, répartissez la purée de mangue, badigeonnez les bords de beurre fondu (à l’aide d’un pinceau pour coller le tout) puis plier en forme de nem ou encore de triangle…

4. Enfourner pendant 10 minutes.

5. En attendant la cuisson, préparez votre coulis: faire fondre le chocolat avec le lait au micro ondes. (Vous pouvez également mette un coulis de framboise ou fraise à la place pour être moins calorique).

6. Versez le coulis de chocolat en filet par-dessus le nem. Servir de suite.